Fruta tropical en pulpa, trozos y polvo para la industria alimentaria y nutracéutica
Más de 25 frutas de Colombia y Perú, en formatos para cada necesidad de producción: de 5 a 220 kg, hasta 24 meses de vida útil y sin cadena de frío. Nosotros nos ocupamos de traerla desde su origen hasta tus instalaciones.
La misma fruta, tres formas de llevarla a tu proceso: aséptica, liofilizada y atomizada
Cada formato responde a una necesidad distinta de producción. Todos se comercializan bajo nuestra marca propia, Native Essence.
Pulpa aséptica
- Qué es
- Pulpa 100% natural de origen colombiano, pasteurizada y envasada en condiciones asépticas, sin conservantes.
- Formatos
- 20 kg · 220 kg
- Vida útil
- 18 meses a temperatura ambiente
- Ideal para
- Helados y sorbetes, zumos y néctares, lácteos, compotas y cerveza artesanal.
Fruta liofilizada
- Qué es
- Fruta de origen peruano en polvo (en escamas o trozos, bajo pedido), secada en frío. El secado que mejor conserva color, aroma y nutrientes.
- Formatos
- De 5 a 25 kg
- Vida útil
- 24 meses a temperatura ambiente (máx. 30 °C)
- Ideal para
- Bebidas y smoothies, lácteos, superfoods y suplementos, repostería y snacks.
Fruta atomizada
- Qué es
- Fruta de origen peruano en polvo, secada por atomización. Soluble, fácil de dosificar y de menor coste.
- Formatos
- De 5 a 25 kg
- Vida útil
- 24 meses a temperatura ambiente (máx. 30 °C)
- Ideal para
- Bebidas en polvo, smoothies, premezclas y formulaciones funcionales.
Por qué pasarte a Native Essence
Sin merma ni mano de obra
Recibes la fruta seleccionada, despulpada y lista para dosificar. Nada que se estropee, se oxide o llegue sin madurar.
°Brix garantizados
Cada fruta con su rango de °Brix garantizado en la ficha técnica; por ejemplo, maracuyá entre 12 y 14 °Brix.
Sin aranceles de entrada
Nuestras frutas entran en la Unión Europea sin aranceles gracias a los acuerdos comerciales con Colombia y Perú: la pulpa aséptica colombiana y la fruta liofilizada y atomizada peruana, con su certificado de origen EUR.1.
Sin cadena de frío
Hasta 18 meses (pulpa) y 24 meses (polvo) a temperatura ambiente: sin cámaras, sin consumo eléctrico y con menos espacio de almacén.
Suministro planificado
Entregas programadas según tu calendario de producción. Con stock en España, en 24–48 horas.
Mezclas a medida
Combinamos frutas en las proporciones que necesita tu receta, en cualquiera de las tres líneas.
De la gran industria al obrador
Tenemos un sistema de producción continua y trabajamos de la mano de pequeños, medianos y grandes cultivadores. Según la fruta y la temporada, mantenemos stock en función de la demanda programada de nuestros clientes.
Heladería y sorbetes
Fruta tropical con sabor intenso para helados y sorbetes. Hasta 18 meses de vida útil en envase cerrado, sin necesidad de frío.
Formato: 20 kg para obradores · 220 kg para plantas
Cerveza artesanal
La pulpa aséptica es estéril: aporta fruta real sin introducir bacterias ni levaduras salvajes en la fermentación.
Formato: 20 kg
Bebidas y zumos
Ingredientes de fruta para zumos, néctares, smoothies y bebidas funcionales, en pulpa aséptica y en polvo liofilizado y atomizado: para producción líquida y para bebidas en polvo.
Formato: 220 kg · polvo de 5 a 25 kg
Preparados de fruta y lácteos
Bases para yogures, rellenos, mermeladas y alimentación infantil, con °Brix garantizados y mezclas a medida.
Formato: 20 kg · 220 kg · polvo de 5 a 25 kg
Complementos alimenticios y nutracéuticos
Fruta liofilizada y atomizada para complementos alimenticios y productos nutracéuticos, en formatos fáciles de dosificar e incorporar a cápsulas, sobres y gominolas.
Formato: Polvo de 5 a 25 kg
Del maracuyá a la guanábana
Una selección de nuestra pulpa aséptica de origen colombiano. Cada fruta tiene su ficha con formatos, conservación y empaque.
Pulpa aséptica de guanábana
20 kg · 220 kg
Origen: Colombia
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Pulpa aséptica de guayaba
20 kg · 220 kg
Origen: Colombia
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Pulpa aséptica de limón
20 kg · 220 kg
Origen: Colombia
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Pulpa aséptica de lulo
20 kg · 220 kg
Origen: Colombia
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Pulpa aséptica de mango
20 kg · 220 kg
Origen: Colombia
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Pulpa aséptica de maracuyá
20 kg · 220 kg
Origen: Colombia
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Pulpa aséptica de piña
20 kg · 220 kg
Origen: Colombia
Ver fichaLo que necesitas saber antes de hacer un pedido
Trabajamos con departamentos de compras, calidad e I+D. Por eso damos los datos claros desde el primer contacto, y nos ocupamos de la parte más delicada de comprar fruta de origen, que es importarla.
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